IL NOSTRO DIDO' FAI DA TE
Chi segue la nostra pagina facebook si ricorderà che quasi un anno fa abbiamo postato il link di una ricetta intitolata "IL PERFETTO DIDO' FAI DA TE", gentilmente offerto dal blog di mamma Giada.
All'epoca però Gioia aveva solo 7 mesi e nonostante la tentazione ci sia stata, ho dovuto accantonare la mia curiosità sull'argomento e rimandare l'applicazione pratica ad un periodo più adatto.
I mesi sono volati e durante le feste di natale, chiacchierando con le mie cugine, pluri mamme da più tempo di me è saltato fuori l'argomento delle attività manuali con la pasta di sale o il didò fatto in casa. La loro ricetta però prevede la cottura e l'utilizzo di un ingrediente che io non trovo mai ... IL CREMORTARTARO!?! E ancora una volta internet è stata la mia salvezza ... Non per trovare l'introvabile ingrediente (sicuramente lo sarebbe stato), ma per evitarlo ...